hanasakaのブログ

グループホームの昼食です。

今日は食事係でした。 昨年の年末に頂いた餅米がまだ残っていますので中華おこわを炊きました。 鶏肉、シメジ、人参、インゲン、コーンなどを細かく切って入れました。 味付けは、鶏ガラスープ、醤油、オイスターソース、ゴマ油。 お汁はワカメ汁。 ワカメ、豆腐、卵、ごま油。 少しトロミを付けました。 小鉢はト... 続きをみる